MISION:
Ofrecer una experiencia culinaria auténtica y acogedora, compartiendo los sabores, colores y tradiciones de la gastronomía boliviana en Buenos Aires, con ingredientes de calidad y atención personalizada.
VISION:
Ser el restaurante boliviano de referencia en Argentina, reconocido por su autenticidad, sabor y calidez, creando un punto de encuentro para la comunidad boliviana y todos los amantes de su cultura gastronómica.
QUIENES SOMOS
QUIRQUIÑA
nació hace 8 años con el sueño de compartir lo mejor de la cocina boliviana en Buenos Aires. Somos una familia boliviana que cree que la comida une, sana y trae recuerdos.
Con esfuerzo, pasión y mucho sabor, hemos construido un espacio donde cada plato es preparado con amor y tradición, y cada cliente se convierte en parte de nuestra familia.
Nos enorgullece ser un punto de encuentro para quienes extrañan su tierra, para quienes quieren conocerla a través de su gastronomía, y para todos los que buscan una experiencia auténtica, sabrosa y cálida.
Porque Quirquiña no solo es el nombre de una hierba andina… es el ingrediente secreto que le da alma a nuestros platos y vida a nuestra historia..
OBJETIVOS:
Mantener la calidad y autenticidad de nuestros platos tradicionales.
Innovar en la carta sin perder la esencia de la cocina boliviana.
Fortalecer la comunidad de clientes habituales y expandir nuestro alcance a nuevos públicos.
Fomentar eventos culturales bolivianos que complementen la experiencia gastronómica.
Promover el restaurante en redes sociales y plataformas digitales para seguir creciendo.